LES ÉDITIONS GLÉNAT
Réalisation de nombreux ouvrages culinaires (une vingtaine) pour les éditions Glénat.
DIRECTION ARTISTIQUE : ALAIN ET DOMINIQUE VAVRO
PHOTOS LE STRATO : MATTHIEU CELLARD
PHOTOS LA BOUITTE : MATTHIEU CELLARD
PHOTOS LE BISTROT DE LYON : CAMILLE MOIRENC
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