LES ÉDITIONS GLÉNAT
Réalisation de nombreux ouvrages culinaires. Mise en page, photogravure et épreuvage.
DIRECTION ARTISTIQUE: ALAIN ET DOMINIQUE VAVRO
PHOTOS LA BOUITTE: MATTHIEU CELLARD
PHOTOS LE BISTROT DE LYON: CAMILLE MOIRENC
PHOTOS LE STRATO: MATTHIEU CELLARD
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